‘We wilden graag een kookeiland, met een bar als deze erbij’, vertelt Daniëlle over de ideeën die ze bij Keukenstudio Van den Bijtel neerlegden. ‘Ik wilde niet meer apart staan in de keuken. Het is veel leuker als er iemand bij je komt zitten terwijl je aan het koken bent. En zo is het nu ook. Eigenlijk zit iedereen altijd hier aan de bar. Hartstikke gezellig.’

Keukenstudio Van den Bijtel

Het is haar ouderlijke woning die eigenlijk totaal nieuw werd opgebouwd en waarvoor dus ook een nieuw keukenontwerp mocht komen. ‘Via via hadden we goede verhalen gehoord over Van den Bijtel, over Gert-Jan, Ingrid en Cynthia. Toen we er voor het eerst kwamen, wisten we meteen dat we de keuken daar zouden bestellen. Ze kunnen er meer dan bij andere bedrijven, ze denken fijn met je mee en het persoonlijke contact is heel prettig.’

Kookeiland

Daniëlle en Edwin vielen op een donkere keuken, maar niet helemaal zwart. In overleg met Van den Bijtel kozen ze daarom voor een lichtgrijs kookeiland. Wel met een donkerder werkblad, in marmer Havana brown, en een barhoek in dezelfde matzwarte houtlook als de hoge wand erachter. Er wordt alleen gekookt aan het eiland, met de Bora inductieplaat. De spoelbak heeft een plek gekregen in de hoge wand (‘daardoor blijft het kookeiland mooi netjes’). De beide ovens in de kasten, combimagnetron en stoomoven, komen beide uit de accent line van Bosch.

Persoonlijke betrokkenheid

‘We hebben verbouwd in coronatijd, dus dat was best spannend. Maar al het werk van Keukenstudio Van den Bijtel is keurig volgens schema verlopen. Het is prima gegaan, we kunnen niet anders zeggen. En wat echt heel prettig is aan Van den Bijtel: als je belt, kom je niet in een keuzemenu terecht waarin je iedere keer je verhaal opnieuw moet doen. Je krijgt Gert-Jan, Ingrid of Cynthia aan de lijn. Zij weten wie je bent en waar je woont. Die persoonlijke betrokkenheid is ons erg goed bevallen.’